Eberl-Karabaczeksche Küche

Kokos-Eiweiß-Weckerln

Topfen mit Eiern verrühren
Alle anderen Zutaten dazu, alles gut verrühren
Den Teig mindestens 15 Min quellen lassen
Teig in sechs Portionen teilen, mit feuchten Händen zu Kugeln formen
Teigkugeln bei 180 Grad Ober/Unterhitze 40-45 Minuten backen